Eliminasyon Diyetinin 7 Faydası

Eliminasyon Diyetinin 7 Faydası

Bir eliminasyon diyeti, bir dizi farklı sağlık durumu için son derece yararlı olabilir. Bağırsak mikrobiyomunun rolüne ve insan sağlığı üzerindeki etkisine artan bir ilgi vardır. Bağırsak mikroplarımızı nasıl beslediğimizin, deneyimlediğimiz iltihaplanma düzeyi ve yaşam kalitesinde çok büyük bir rol oynadığını keşfediyoruz. Bu anlayış, çeşitli sağlık problemlerini iyileştirmek için eliminasyon diyetinin deneysel kullanımına kapı açmıştır.

 

Eliminasyon diyeti, iltihaplanma ve diğer reaksiyonlara katkıda bulunabilecek belirli yiyecekleri ortadan kaldıran bir beslenme planıdır. Bu kısıtlı diyetin belirli bir süre takip edilmesi, iltihaplanma seviyesinin azalmasına ve kendi kendini iyileştirme yeteneklerinin artmasına neden olur.

 

Çok çeşitli sağlık sorunları için gıda eliminasyon diyetinin kullanımını destekleyen, giderek artan sayıda bilimsel kanıt bulunmaktadır.

 

1. Sızdıran Bağırsak Sendromunu İyileştirmeye Yardımcı Olur:

Sızdıran bağırsak veya bağırsak geçirgenliği sendromu, bağırsak astarının hasar gördüğü bir durumdur. Bu durumda, büyük gıda parçacıkları, bakteriler ve çevresel toksinler kan dolaşımına sızabilir. Bağışıklık sisteminin kabaca %70’i sindirim sistemimizde tutulur, bu nedenle bağırsak tahriş olduğunda vücutta iltihaplanmaya neden olur.

 

Her otoimmün hastalık ve kronik inflamatuar durum, sızdıran bağırsak sendromu ile bir miktar ilişkiye sahiptir. Sızdıran bağırsağın gelişimi sadece tüm vücuttaki inflamatuar seviyeleri arttırmakla kalmaz, aynı zamanda çinko, demir ve B12 vitamini gibi temel besinlerin emilim bozukluğuna da yol açar.

 

Bir eliminasyon diyeti, iltihabı azaltan ve vücudun bağırsak astarını daha etkili bir şekilde iyileştirmesini ve kapatmasını sağlayan inflamatuar tetikleyici gıdaları azaltır. Bağırsak kapatıldığında, kişi daha az gıda duyarlılığı reaksiyonu ve daha az genel iltihaplanma yaşayacaktır.

 

2. Otoimmün Koşulları İyileştirir:

Gıda intoleranslarının otoimmün durumları provoke ettiği ve şiddetini kötüleştirdiği bilinmektedir. Birçok vaka raporu, bireylerin bir eliminasyon diyetine başlayarak bu koşullardan büyük bir rahatlama görebileceğini göstermiştir.

 

2010’da yayınlanan böyle bir rapor, Sjögren sendromu (otoimmün hastalık) ve erken yumurtalık yetmezliği olan 42 yaşındaki bir kadının, eliminasyon diyeti protokolü kullandıktan sonra normal adetlerin restorasyonuna sahip olduğunu gösterdi. 3 yıl önce adetleri durmuştu ve gluten, sığır eti, yumurta, süt ürünleri, itüzümü, rafine şekerler ve turunçgilleri çıkardıktan 4 ay sonra adetleri geri geldi.

 

30 yıldan fazla bir süredir mukus ve kanlı ishale, karın ağrısına, zayıflığa, anemiye ve bağışıklığın azalmasına neden olan ülseratif kolitten muzdarip 50 yaşındaki bir kadın üzerinde yapılan bir başka çalışma, eliminasyon diyetinde çarpıcı sonuçlar gösterdi. 1 yıl boyunca glüten, süt ve yumurtadan çıktı ve dışkıları normaldi, sağlıklı kilo aldı, artık anemisi yoktu ve artık kolon dokusuna karşı antikor varlığı yoktu.

 

Otomatik Bağışıklık Koşulları İyileşir:

1997’de yapılan bir araştırma, romatoid artritli bireylerin %30-40’ının eliminasyon diyetine başladıktan sonraki 10-21 gün içinde önemli bir iyileşme görebildiğini gösterdi.

 

Glüten intoleransı ile otoimmün tiroid rahatsızlıkları arasındaki bağlantı ve glütenin çıkarılmasının potansiyel olarak tiroid antikorlarını nasıl azaltabileceği ve tiroid fonksiyonunu nasıl iyileştirebileceği konusunda muazzam miktarda araştırma vardır. Klinik bir bakış açısıyla, otoimmünitesi olan pek çok insanın bir eliminasyon diyeti uygulandığında geliştiğini gördüm. Bununla o kadar harika sonuçlara tanık oldum ki, şimdi danıştığım tüm otoimmün vakalar için bu protokolü ön saf tedavim olarak kullanıyorum.

 

3. Gastrointestinal Belirtileri Azaltır:

Yapılan bir araştırmada, irritabl bağırsak sendromu olan 20 hastanın hepsinin sindirim semptomlarında önemli iyileşmeler yaşadığını gösterdi. Bu, GI şikayetlerinde kayda değer değişiklikler bildiren çalışmadaki katılımcıların %100’üydü!

 

Çalışmadaki bireyler, 6 ay boyunca eliminasyon diyetlerini takip ettiler ve yeniden değerlendirilmeden önce probiyotik takviyeleri aldılar. Araştırmacılar, yalnızca bireylerin GI semptomlarının büyük ölçüde iyileşmediğini, aynı zamanda hepsinin bağırsak florasında bulunan yararlı bakteri düzeylerinin arttığını kaydetti.

 

 

 

4. Cilt Tahrişlerini İyileştirir:

Akne ve egzama gibi durumlar ile bilinmeyen gıda intoleransları arasında güçlü bir klinik ilişki vardır. 13.000’den fazla ergeni kapsayan büyük bir çalışma, aknesi olanların ağız kokusu, kabızlık ve asit reflüsü gibi gastrointestinal semptomlar yaşama olasılığının daha yüksek olduğunu gösterdi. Özellikle karın şişkinliğinin (gıda intoleransının yaygın bir belirtisi) akne ve egzama ve rozasea gibi diğer ciltle ilgili bozukluklarla ilişkili olma olasılığı %37 daha fazlaydı.

 

Roma’dan özel bir çalışma, eliminasyon diyetine giren egzamalı 15 yetişkini inceledi. Fındık, yumurta, süt, domates ve tahıl taneleri çıkarıldı ve 15 kişiden 14’ü cilt durumlarında önemli iyileşmeler gördü.

 

5. Migren Ağrılarını Azaltır:

Migreni olan birçok insan, yedikleri yiyecekler ile semptomlarının sıklığı veya şiddeti arasında bir ilişki olduğunu fark etmiştir.

 

Bağırsak ve beyin bir dizi mesaj yoluyla iletişim kurar ve bağırsaktaki iltihaplanmadaki herhangi bir artış, baş ağrısı ve migren ile ilişkili iltihaplanma ve vazospazmlara neden olabilir.

 

Bir eliminasyon diyeti, migren hastası için son derece faydalı olabilir. 2013 yılında yapılan bir çalışmada 21 migren hastası alındı ​​ve gıda intoleranslarını değerlendirmek için bir IgG antikor testi yaptıktan sonra onları eliminasyon diyetine sokuldu. Bu hastaların çoğu, eliminasyon diyetinde migren ataklarının sıklığı ve şiddetinde azalma ile önemli iyileşmeler yaşadı.

 

 

6. Gıda İntoleranslarınızı Keşfetmek:

Sağlıklı bir diyet tüketen, ancak hala devam eden sağlık sorunlarıyla uğraşan birçok insan var. Çoğu zaman fark etmedikleri şey, bir veya daha fazla gıdayı düzenli olarak tükettikleri ve onların da hassas olduğu, gıdanın iltihaplanmayı tetiklediği ve onların düzgün bir şekilde iyileşmesini engellediğidir.

 

2014 yılında yapılan bir çalışmada, gıda ve hava yoluyla bulaşan alerjiler tarafından tetiklenen yemek borusu bozukluğu olan eozinofilik özofajitli 52 hasta alındı. Bu çalışmada hastalar 6 aylık bir süre boyunca diyetlerinden süt, glüten, yumurta ve bakliyatları çıkarmışlardır.

 

Bu süre içinde hastaların %70’i remisyona girdiğinden sonuçlar şaşırtıcıydı. Araştırmaya katılanların %65-85’inde sadece bir veya iki gıda tetikleyicisi sorumluydu. Bu hastalar daha önce yıllarca farmakolojik tedavi görmüş ve olumlu yanıt vermemişlerdi. Eliminasyon diyetine başlayana kadar bu yiyeceklerle mücadele ettiklerini asla bilmiyorlardı.

 

7. Öğrenme Bozukluklarını Önler ve İyileştirir:

Birçok kişi, diyetlerinden glüten ve süt ürünleri gibi belirli yiyecekleri çıkardıklarında, çocuklarının öğrenme yeteneği ve davranışlarında iyileşmeler fark etti. Gıda intoleransları, öğrenme ve davranıştan sorumlu kritik alanlarda beyin gelişimini değiştiren büyük besin eksikliklerine ve kronik inflamasyona yol açabilir.

 

2012 yılında yapılan bir araştırma, şeker, katkı maddeleri ve koruyucuları azaltmak için diyet değişiklikleri yapıldıktan ve omega 3 yağ asidi takviyeleri verildikten sonra çocuklarda DEHB (dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğu) semptomlarının daha düşük olduğunu buldu. Southampton Üniversitesi’ndeki bir başka araştırmacı grubu, kısıtlayıcı eliminasyon diyetleri olan çocukların, diğer diyet türlerini kullanan çocuklara göre daha az DEHB semptomlarına sahip olduğunu buldu.

 

Çözüm:

Pek çok farklı sağlık durumunu iyileştirmek için bir eliminasyon diyeti kullanmanın klinik etkinliğini gösteren büyük ve giderek artan miktarda bilimsel literatür var. En ilerici sağlık pratisyenleri, danışanlarının sağlıklarını iyileştirmelerine yardımcı olmak için temel bir strateji olarak bir tür eliminasyon diyetini kullanıyor.